Balkabaklı pasta tarifi

0
282
Balkabaklı pasta tarifi

Balkabaklı pasta tarifi, kış mevsimin en değişik ve en lezzetli tariflerinden biridir.Balkabağının tek başına yapılan tatlısını hemen hemen hepimiz biliriz.Evet evet üzerine Hindistan cevizi dökülenden:)İşte bu tarif ile balkabağının çıtasını yükseltebilir ve artık olması gerektiği gibi zirveye taşıyabiliriz.

Hem oldukça lezzetli hem de misafirlerimiz için farklı bir tarif olacak olan balkabaklı pasta tarifi nasılmış vakit kaybetmeden inceleyelim.

Öncelikle malzemeler:

  • 1 Tane balkabağı
  • 1,5 Su bardağı toz şeker
Kreması için:
  • 1 Paket süt
  • 3,5 Yemek kaşığı un
  • 3 Yemek kaşığı nişasta
  • 1 Paket vanilya
  • 1 Yemek kaşığı kadar tereyağ
  • Ve 1 su bardağı toz şeker
Pastanın tabanı için:
  • 2,5 Yemek kaşığı tereyağ
  • 2 paket pötibör büskivi
Üzeri için:
  • Dövülmüş ceviz

Balkabaklı pasta tarifi

Yapılışı:

  • Öncelikle balkabağını bir güzel temizleyelim ve dilimleyelim.
  • Üzerine 1,5 su bardağı toz şekeri serperek dökelim ve yaklaşık 3-3,5 saat kadar bekleyelim.
  • Daha sonra ocağa alalım ve kısık ateşte yumuşak bir kıvama gelene kadar pişirelim.
  • Yumuşak kıvama gelince çatal yardımı ile ezip püre haline getirelim.
  • Daha sonra alt tabanını hazırlamaya geçelim.2 Paket bisküviyi robottan geçirelim.2,5 Yemek kaşığı tereyağını bir güzel eritip un haline gelmiş olan bisküvinin üzerine döküp yoğuralım.
  • Kelepçeli kalıba bu hazırladığımız alt tabanı yayalım.Buzdolabına kaldırıp donmasını bekleyelim.
  • Kremasını hazırlamaya geçelim.Derin bir tencerede süt,nişasta,un ve şekeri karıştıralım.Tıpkı muhallebi kıvamına gelene kadar bir güzel karıştıralım.En son tereyağını ve vanilyayı ekleyelim.Sıcak bir şekilde dolapta bekleyen alt tabanın üzerine dökelim ve soğuması için dolaba kaldıralım.
  • Soğuyan muhallebinin üzerine daha önce hazırladığımız balkabağı püresini dökelim.
  • Süslemek için üzerine ceviz dökelim.Fındık veya antep fıstığı da yakışmaktadır.
  • 4 Saat kadar dolapta bekletelim ve balkabaklı pasta tarifi yenmeye hazır hale geldi.

Afiyet olsun:)

 

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *