Dondurmalı irmik tatlısı tarifi

0
374
Dondurmalı irmik tatlısı tarifi

Dondurmalı irmik tatlısı tarifi denilince akla irmik helvasının yanına koyulmuş bir top dondurma ve bu şekilde bir sunum gelebilir.Oysa dondurmalı irmik tatlısı alışılmışın dışında oldukça güzel ve tadı damakta kalan bir tattır.Hem  konuklarımıza farklı bir sunum yapabilir hem de klasiğin dışına çıkabiliriz.Tarifini misafirlere vermeye hazır olacağımız dondurmalı irmik tatlısı tarifi nasılmış hemen bir bakalım.

Öncelikle malzemeler:

  • 1 Paket irmik (500 gr)
  • 2 Su bardağı toz şeker
  • 1 Su bardağı su
  • 4 Yemek kaşığı tereyağ
  • 4 Tatlı kaşığı dolmalık fıstık
  • 2 Su bardağı süt
  • Dondurma (sade ile daha güzel oluyor)
  • Üzeri için toz antep fıstığı veya hindistan cevizi tozu kullanabiliriz.

Yapılışı:

  • Öncelikle derin bir tencere alalım ve şerbetini hazırlamaya başlayalım.
  • Şerbeti için 1 su bardağı su, 2 su bardağı süt ve 2 su bardağı toz şekeri ekleyip karıştırdıktan sonra kaynaması için ocakta bırakalım.
  • Şerbetimiz kaynarken, ayrı bir kapta 4 yemek kaşığı tereyağını eritelim.Dolmalık fıstığı ve üzerine de irmiği döküp kavuralım.
  • Kavurma işlemini rengi değişene kadar sürdürelim.Yavaş yavaş şerbeti ekleyip karıştırmaya devam edelim.
  • Şerbetin tamamı eklendikten sonra, altını kısıp ağzı kapalı bir şekilde pişirelim.
  • Çukur kaseler alıp ortası oyuntulu olacak şekilde hazırlayalım.Oyuntulu kısımları dondurma ile dolduralım ve yarım dakika bekleyip ters çevirelim. Fotoğraftaki gibi bir şekil elde edince dondurmalı irmik tatlımız hazır.Sıcak veya ılık bir şekilde servis edebiliriz.

Afiyet olsun:)

Dondurmalı irmik tatlısı tarifi

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *