Etimek tatlısı tarifi

0
420
Etimek tatlısı tarifi

Etimek tatlısı tarifi seveni çok bir lezzettir.Evet fazlasıyla şeker içermekte olduğu doğrudur.Fakat hiç bir şekilde iç baymayan ve insanın yedikçe yiyesi geldiği bir tatlıdır.Üstelik kızarmış ekmek içeriyor olması da etimek tatlısını doyurucu bir hale getirmektedir. Etimek tatlısını bazıları şerbet hazırlayıp yaparken bazıları ise şekeri karamelize hale getirip yapmaktadır.Biz şerbet hazırlayıp yapacağız.Hazırsak tarifimize başlayalım.

MALZEMELER:
  • 1 Paket etimek
ŞERBETİ İÇİN:
  • 2 Su bardağı su
  • 1,5 Su bardağı şeker
  • 2-3 Damla limon suyu
MUHALLEBİ İÇİN:
  • 750 ml Litre süt
  • 6 Yemek kaşığı şeker
  • 6 Yemek kaşığı un
  • 2 Yemek kaşığı nişasta
  • 1 Paket vanilya
ÜZERİ İÇİN İSE:
  • 1 Paket krem şanti
  • 1 Litre süt
YAPILIŞIı:
  • İki su bardağı suyu derin bir tencereye alalım ve üzerine 1,5 su bardağı şeker ekleyip kaynayana kadar karıştıralım.Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 damla limon suyu sıkıp, 5-10 dk daha kaynatalım.Sonra soğuması için bekleyelim.
  • Borcama bir paket etimekleri dizelim.Diziliş şeklini istediğimiz şekilde ya da borcama uygun yapabiliriz.(1 paket borcama eksik ya da fazla gelebilir, dilediğimiz gibi ayarlama yapabiliriz.)
  • Hazırladığımız şerbeti dizilen etimeklerin üzerine kepçe ile gezdirerek dökelim.Etimeklerin üzerine eşit şekilde dağıtalım, kuru yerleri kalmamasına dikkat edelim.
  • Muhallebisi için süt,şeker,un,nişasta iyice ekleyip çırpalım.Ocağın üzerine alıp kaynayana kadar karıştıralım.Kapatmaya yakın vanilyayı da ekleyelim ve 2-3 dk sonra altını kapatalım.Yaklaşık 5 dakika dinlendirip ve bir spatula yardımı ile etimeklerin üzerine sürelim.
  • Hazırladığımız muhallebili tarifi dolaba kaldırıp soğuması için bekletirken süt ve kremşanti ile karışımı yapalım ve soğuyan muhallebinin üzerine sürelim.İyice soğumuş olmasına dikkat edelim.
  • Bir gün dinlendirdikten sonra servis yapabiliriz.Dilersek antep fıstığı veya ceviz ile süsleyebiliriz.

Afiyet olsun:)

Etimek tatlısı tarifi

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *