Ispanaklı kek tarifi

0
290
Ispanaklı kek tarifi

Biri bana ıspanağın harika bir kek haline geleceğini söyle şüphesiz gülerdim. Evet ıspanaktan kek olurmuş hem de çok güzel olurmuş. Misafirlerimize gönül rahatlığı ile ikram edebileceğimiz, çay saatlerimizin vazgeçilmezi haline gelecek olan ıspanaklı kek tarifi anlatımına geçelim.

Malzemeler: 

  • 1,5 Su bardağı toz şeker
  • 2 Tane yumurta
  • 2 Su bardağı un
  • Yarım su bardağı zeytinyağ ya da sıvı yağ
  • 200 gr ıspanak
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Üzeri için:
  • 1 Paket krem şanti
  • 1 Su bardağı soğuk süt

Yapılışı:

200 gr ıspanağı tavada suyunu çekene kadar kavuralım.

Blenderdan geçirip püre haline getirelim.

Bu sırada krem şantiyi ve sütü bir güzel çırpıp soğuması için buzdolabına alalım.

Bir kaba yumurtaları kırıp, üzerine şeker dökelim.Köpürene kadar çırpalım.

Yağ,vanilya,kabartma tozu, püre haline getirdiğimiz ıspanağı ve unu ekleyip karıştıralım.

Fırın tepsimize yağlı kağıt serip, hazırladığımız karışımı boşaltalım.

Önceden ısıttığımız fırında yaklaşık 40 dk kadar 180 derecede pişirelim.

Pişmiş keki fırından çıkaralım ve soğuyunca dolapta beklettiğimiz krem şanti süt karışımını bir spatula yardımı ile üzerine sürebilir veya keki ortadan ayırıp arasına sürebiliriz.

  • Dilersek kekimizi çikolata sosu veya çikolata parçacıkları ile süsleyebiliriz.

Hepimize afiyet bal şeker olsun:)

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *