İzmir bombası tarifi

0
216
İzmir bombası tarifi

İzmir bombası tarifi dillere destan ve bir o kadar da lezzetli bir tariftir.Tıpkı çiğdem ve boyoz gibi İzmir ile özdeşlemiş tariflerdendir.İzmir’e giden herkesin yemeden dönmediği ve meşhurluğunu hak eden bir tattır.Pratik ve bir o kadar da az malzemesi olması sık sık tercih edilmesinin sebeplerindendir.İzmir bombası tarifi nasıldır birlikte bakalım.

Malzemeler:

  • 2,5 Su bardağı un
  • 1 Tane yumurta
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 Çay bardağı süt
  • 1 Tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 2 Yemek kaşığı su
  • 1 Tutam tuz
  • Ve 1 yemek kaşığı elma veya üzüm sirkesi
  • Açmak için mısır nişastası
  • İçi için fındık kreması

Yapılışı:

  • Öncelikle bir tepsiye yağlı kağıt serelim.
  • 2 Tatlı kaşığı kadar fındık kremasını koyup ve buzlukta 1,5 saat kadar donduralım.
  • Hamur malzemeleri için derin bir kaba alalım.Malzemeleri bir arada karıştıralım ve kulak memesi kıvamında yoğuralım.
  • Hamurun üzerini kapatıp 15-20 dakika kadar dinlendirelim.
  • Hamuru 15 tane bezeye bölelim.
  • Bölünen bezeleri nişasta ile tatlı tabağı boyunca açalım.
  • Açılan hamurun içine dondurduğumuz çikolatalardan koyalım ve yuvarlayalım.
  • Fırın tepsisinde yağlı kağıt serili iken fırın tepsisine dizelim ve 210 derece önceden ısıtılmış fırında 4 dakika kadar pişirelim.
  • Afiyet olsun:)

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *