Kaymaklı ayva tatlısı tarifi

0
258
ayva-tatlisi

Kış aylarının en güzel meyvelerinden birisidir ayva.Hem lezzetli hem de son derece faydalı bir meyvedir.Saçların uzamasından, cilt güzelliğine, kilo vermekten bağışıklı sisteminin güçlenmesine kadar pek çok faydası bulunan ayvanın tatlısı da en az kendisi kadar güzeldir. Kaymaklı ayva tatlısı tarifi şerbetli olmasına rağmen hiç iç baymayacak bir tatlıdır.Çünkü ayvada şeker oranı oldukça düşüktür.

Peki bu güzel tatlının tarifi nasıldır bir bakalım.

Malzemeler:

*4-5 Tane ayva

*6 Kahve fincanı şeker

*Birkaç tane karanfil

*3 Su bardağı sıcak su

Üzeri için:

*Kaymak

Yapılışı:

-Ayvaların kabuklarını soyalım ve ikiye bölelim.

-Ayva çekirdeklerini çıkarıp kenara ayıralım (ayvaya renk vermesi için kullanacağız)

-İkiye böldüğümüz ayvaları yaklaşık 15 dakika kadar limonlu su içerisinde bekletelim.

-Ayvaları sudan çıkarıp ortasında boşluk açalım.

-Daha sonrasında ayvaları tencereye dizelim ve üzerine karanfilleri atalım.

-3 Su bardağı sıcak su ile ayvaların üzerini biraz geçecek kadar su ekleyelim.

-Kenara ayırdığımız ayva çekirdeklerini de suyun içine atalım.

-Her yarım ayvanın üzerini kapatacak şekilde kahve fincanı ile şekeri dökelim.

-Tencerenin kapağını kapatalım ve ayvalar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim.

-Kontrollü şekilde pişen ve yumuşayan ayvaları borcama soğuması için alalım.

-Üzerine kaymak koyarak servis yapabiliriz.

Ve son olarak kaymağın üzerine ceviz veya antep fıstığı koyabiliriz.

Afiyet olsun:)

kaymaklı-ayva-tatlısı

 

 

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *