Kefir nedir ve faydaları nelerdir?

0
121
Kefir nedir ve faydaları nelerdir?

Kefir nedir ve faydaları nelerdir? Bu yazımızda birlikte inceleyeceğiz.Kefir, keçi veya inek sütünden özel bir maya mantarı ile yapılan ekşimsi ve oldukça faydalı bir içeceklerdir.

Tadı ayrana çok benzemektedir.Bu nedenle tadı pek çok kişi yadırgamadan içilebilmektedir. Hazır kefirler market reyonlarında kendine yer bulmaktadır.Bununla birlikte kefiri kendimizde yapabiliriz.Kefiri Kafkas Türkleri ve Ruslar uzun yıllar boyunca tüketmiştir.Adeta bir şifa deposu olan kefirde b12 , kalsiyum, folik asit, magnezyum ve probiyotik bulunmaktadır.İçeriği bu kadar zengin olunca tüketiminin de fazla olmasına özen gösterilmelidir.

Peki içerik açısından zengin olan kefirin faydaları nelerdir?

*Bağışıklık sistemini güçlendirmektedir.

*Kanser hücrelerinin büyümesini engellemektedir.

*Mantar, sedef ve egzama hastalıklarında kullanılmaktadır.

*Karaciğer hastalıklarına ve karaciğer yağlanmasına son derece iyi gelmektedir.

*Strese iyi gelip, enerji vermektedir.

*Dikkat eksikliği yaşayan kişilere de kefir içmesi önerilmektedir.

*Regl döneminde oluşan kramp ağrılarına iyi gelmektedir.

*Soğuk algınlığında yaşanan boğaz iltihaplanmasına iyi gelmektedir.Bu yüzden soğuk algınlığı durumunda da tüketebiliriz.

*Kefir vücudu toksinlerden arındırmaktadır.

*Cilde parlaklık verip, kırışıklıkları azaltmaktadır.

*Uyku sorunu çekenler de kefir tüketimine yönelebilirler.

*Sadece yetişkinler için değil, ergenlik dönemindeki kişiler içinde faydalıdır.Özellikle akne ve sivilce tedavisinde kullanılması bile tüketim sebebidir.

*Saçlarımızın cansız olmasından yakınıyorsak, kefir tüketerek buna son verebiliriz.

*Bazı besinlerle vücudumuza ağır metaller girmektedir.Kefir vücudu bu ağır metallerden temizlemektedir.

*Fazla tüketilmediği takdirde kilo vermeye yardımcı olur.

*Ve son olarak kalp rahatsızlıklarına iyi geldiği bilinmektedir.

Peki bu kadar faydalı olan kefirin zararı var mıdır?Zararı değil ama yanlış tüketim sonucu istenmeyen durumlara sebep olur diyebiliriz.Bu istenmeyen durumlar nedir?

  • Gerektiğinden fazla yani aşırı tüketim olursa, mide kramplarına sebep olabilir.
  • Hamile ve emziren kadınlara kefir önerilmemektedir.
  • Günlük tüketilmesi gereken miktarı aşarsak, diyet dostu olan kefir maalesef kilo alımına sebep olur.
  • Ve şeker hastaları ile 1 yaşının altındaki bebeklere tüketilmesi önerilmemektedir.

Kefir soğuk bir yerde muhafaza edilmelidir.Dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta ise kısa zamanda tüketilmesidir.Çünkü çok çabuk bozulabilir.Bozulan kefir ise asla tüketilmemelidir.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *