Kıymalı pide tarifi

0
163
Kıymalı pide tarifi

Kıymalı pide tarifi ile damaklarımızı şenlendirebiliriz.Lezzetli ve bir o kadar da kısa sürede hazır olan kıymalı pide tarifi pratikliği ile bizleri şaşırtacak.Dilersek misafirlerimiz için özel bir lezzet dilersek de kendimiz için bir ödül yemeği olabilir.Bu kadar övgüyü hak eden kıymalı pidenin yapılışına geçelim.

Malzemeler:

  • Öncelikle hamuru için 2 Su bardağı ılık su (soğuk veya sıcak olmamasına dikkat edelim)
  • 1 Paket kuru maya
  • 1,5 Tatlı kaşığı kadar tuz
  • 2 Yemek kaşığı toz şeker
  • 1 Su bardağı sıvı yağ
  • Ve kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyelim.
İç harcının yapılışı için:
  • 500 Gram kadar kıyma
  • 1 Tane kuru soğan
  • 1 Tane kırmızı kapya biber
  • 1 Tane yeşil biber
  • 2 Tane domates
  • Tuz, kekik, karabiber ve pul biber
  • Ve üzeri için kaşar peyniri

Yapılışı:

  • Öncelikle mayalanma süresini dikkate alarak hamurunu yapalım.Hamur için bütün malzemeleri karıştıralım ve ele yapışmayacak bir kıvam elde edelim.
  • Yaklaşık yarım saat kadar mayalanması için hamuru bir kenara alalım.
  • İç harcını hazırlamak için öncelikle kıymayı ve soğanları kavuralım.Kavrulan kıymanın üzerine biber ve domatesleri ekleyip, çok fazla öldürmeden kavurmaya devam edelim.
  • Mayalanan hamuru bir bütün halinden 8-9 bezeye ayıralım.Ayırdığımız bezeleri önce yuvarlayıp sonra uzunlamasına açalım.
  • İçerisine hazırladığımız iç harcından koyalım.Uçlarını bükelim ve kenarlarını kapatalım.Açık pide şeklini verelim.
  • Üzerine rendelenmiş kaşarları ekleyelim.
  • Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirelim.Kontrol ederek pişme süresini kaçırmayalım.
  • Kıymalı pide tarifi bu kadar.Afiyet olsun:)

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *