Pekmezli cezerye tarifi

0
614
Pekmezli cezerye tarifi

Pekmezli cezerye tarifi gerçeğini aratmayan ve oldukça lezzetli bir tariftir.Tatlı ihtiyacımızı giderecek ve sağlıklı olan bir lezzet olan pekmezli cezerye tarifini kolaylıkla deneyebilir ve kendimizi ödüllendirebiliriz.

Bisküvi ile yapılanlardan daha gerçek bir lezzet olsun istiyorsak kesinlikle pekmez ile denemeliyiz.Peki pekmezli cezerye tarifi nasıldır?

Malzemeler:

  • 6-7 Tane büyük boy havuç
  • 1 Su bardağı toz şeker
  • 1 Çay bardağı üzüm pekmezi
  • 1 Yemek kaşığı tereyağ
  • 1 Yemek kaşığı un
  • 1 Yemek kaşığı nişasta
  • Bir tutam tarçın
  • 1 Su bardağı ceviz içi
  • Fındık, antep fıstığı da ekleyebiliriz.
  • Hindistan cevizi

Yapılışı:

  • Havucu rendeledikten sonra ezip püre haline getirelim.
  • Derin bir tencere havucu 1 çay bardağı pekmez ve şeker ile pekmezi çekene kadar pişirelim.
  • Havuç suyunu çekince tarçın, tereyağ, nişasta un ve cevizi ekleyip pişirmeye devam edelim.
  • Burada kıvamı tutturmak son derece önemlidir.Havuç kalıp kalıp kalkıyor ise kıvam tutmuş demektir.5 Dakika boyunca pişecektir.Yani kalıp alması 5 dakika sürmektedir.
  • Uzun bir kalıba streç film serelim ve üzerine hindistan cevizi serpelim.
  • Hindistan cevizi serptikten sonra hazırladığımız cezeryeyi kalıba yerleştirelim.
  • Buzdolabında 5-6 saat dinlendirdikten sonra üzerine cezerye dökelim ve yenmeye hazır.

Afiyet olsun:)

Pekmezli cezerye tarifi

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *