Ramazan pidesi tarifi

0
618
ramazan pidesi

Sadece ramazan ayında yiyebildiğimiz ama her ay bulunsa her zaman severek yiyebileceğimiz bir tat ramazan pidesi.Hem tatlı hem de tuzlu lezzetlerle birlikte yiyebilmemiz onun daha çok sevilir hale gelmesine sebep olmaktadır.Çok sevenler ve her mevsim tüketmek isteyenler için ramazan pidesi tarifi nasılmış paylaşalım hemen.

Malzemeler:

-1 Su bardağı ılık su

-3 Su bardağı un

-1 Çorba kaşığı toz şeker

-1 Tatlı kaşığı tuz

-1 Paket kuru maya

-1 Su bardağı ılık süt

Üzeri için:

-1 Yumurta sarısı

-Çörek otu ve susam

-2 Yemek kaşığı ayçiçek yağı

-Yarım yemek kaşığı yoğurt

Yapılışı:

-Derin bir kabın içerisine 1 su bardağı ılık suyu boşaltalım.Bir paket maya ve 1 çorba kaşığı toz şekeri de ekleyelim.Maya iyice eriyene kadar karıştıralım.

-Unu azar azar ekleyip tuzunu da ekleyip 10-15 dk kadar yoğuralım.

-Hazır olan hamurun üzerini örtüp 30 dk kadar dinlenmeye bırakalım.

-Ayrı bir kapta üzeri için olan malzemeleri karıştıralım.Yumurta sarısı, ayçiçek yağı ve yoğurdu çırpalım.

-Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim ve hamurun yapışmaması adına bir miktar un serpelim.Mayalanan hamuru tepsiye alalım ve hamuru büyüterek açalım.

-Parmak uçlarımız ile hamura şekil verip bıçak ile baklava dilimleri şeklinde keselim.Pide haline geldikten sonra bu şekilde 5 dk kadar bekletelim.

-Üzeri için hazırladığımız karışımı sürelim.

-Üzerine çörek otu ve susam serpelim.

-Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızara kadar pişirelim.

-Bu kadar pratik olan ramazan pidesi tarifi evimize yayılan mis gibi pide kokusundan servise hazır hale gediğini anlayabiliriz.

Afiyet olsun:)

ramazan pidesi tarifi

 

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *