Soğan halkası tarifi

0
150
soğan halkası tarifi

Harika bir atıştırmalık olan soğan halkası son zamanların yükselen tatları arasındadır. Oldukça faydası bulunan soğanın bu halini hem çocuklar hem de yetişkinler severek tercih edebilirler. Soğan halkası tarifi ne kadar pratik hep birlikte bir bakalım.

Öncelikle malzemeler:

  • 2 Adet orta büyüklükte soğan
  • 1 Çay bardağı maden suyu
  • 1 Tane yumurta
  • 5 Yemek kaşığı un
  • 5 Yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 Çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber ve karabiber
  • Bulamak için galeta unu
  • Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:

  • Öncelikle soğanlarımızı soyalım.
  • Yarım cm kalınlığında olacak şekilde soğanlarımızı yuvarlak bir şekilde dilimleyelim.
  • Soğanlar halka olarak ayırıp, ayırdığımız soğan halkalarını 5-10 dk kadar ılık suyun içinde bekletelim ve sonrasında suyunu süzelim.
  • Derince bir kaba nişasta, baharatlar ve tuzu atıp karıştıralım.
  • Üzerine yumurta ve maden suyu ekleyip çırpalım.
  • Küçük bir tepsiye galeta unumuzu boşaltalım.
  • Soğan halkasını önce hazırladığımız karışıma sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağa atalım.
  • Yanmamasına dikkat ederek arkalı önlü kızarttığımız soğan halkalarını altın sarısı renge ulaşınca kağıt havlunun üzerine bırakalım.
  • Fazla yağını çeken soğan halkalarını sıcak bir şekilde servis edelim.

Afiyet olsun:)

soğan halkası

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *