Waffle tarifi

0
169
waffle tarifi

Waffle, son zamanların yükselen yıldızıdır. Waffle yapan yerlerin sayısı birkaç yıl öncesine nazaran epey bir fazlalaştı. Waffle yapmak için illa özel makinemizin olmasına gerek yok tavada pek tabii işimizi görecektir.Gördüğü yoğun ilgi karşısında kendini en tatlı şekilde sergileyen waffle tarifi nasılmış bir bakalım.

Malzemeler:

  • 2 Yumurta
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya- 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1/4 su bardağı sıvı yağ
  • üzeri için çikolata sos ya da kahvaltıda yediğimiz çikolatalardan tercih edebiliriz.
  • İstediğimiz mevsim meyveleri

Yapılışı:

  • Yumurtaların beyazını ve sarısını ayıralım.
  • Beyazların olduğu karışıma 1/2 çay kaşığı tuzu ekleyelim.
  • Bu karışımı çırpma teli ya da mikser ile köpük haline gelene kadar yaklaşık 5 dk boyunca çırpalım.
  • Bir diğer karışımımızı hazırlamaya geldi.Yumurtaların sarısını ayırdığımız kaba ise toz şekeri ilave edelim.Aynı şekilde köpük haline gelecek kadar çırpmaya devam edelim.
  • Sıvı yağ, süt ve vanilyayı da bu karışıma ekleyip bir güzel çırpmaya devam edelim.
  • Sonra un ve kabartma tozu ilave edip çırpma işlemine devam ediyoruz.
  • Daha önceden kenara ayırdığımız çırpılmış yumurta beyazları vardı ya işte onu da ilave edip çırpma işlemini hızlandırıyoruz.
  • Kıvamımız çok koyu ya da çok sıvı olmamalı. Akışkan bir kıvam bizler için en ideal kıvam olacaktır.
  • Waffle makinesini ya da tavayı kızdıralım. Yapışmaması için biraz yağ sürdükten sonra bir kepçe kadar karışımdan dökelim.
  • Yapışmaz hale gelip, renk alana kadar pişirme işlemini sürdürelim.
  • Daha sonra üzerine çikolata ya da çikolata sosunu gezdirdikten sonra ince ince dilimlediğimiz meyveleri dizelim.

Görüldüğü üzere waffle tarifi son derece partiktr.Bir servis önerisi olarak dilersek, küçük çikolata parçacıkları ve ya dondurma ile şıklık katabiliriz.

Afiyet olsun:)

waffle

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *